The birth of coffee
咖啡诞生之旅
任何一个严谨的细节把关
都是确保百胜图完美品质至关重要的一步
我们是这样做到的
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咖啡产区
Coffee producing area
百胜图特别重视咖啡产区的选择,所有咖啡樱桃都来自海拔 1,000 到 2,500 米的全球知名热带咖啡产区:哥伦比亚、哥斯达黎加、危地马拉、印度等。
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甄选收获
Selection and harvest
采用甄选收获系统,通过咖啡农户完全手工的过程,将成熟度一致的咖啡樱桃逐一挑出。这个过程虽然耗时耗力,但却可以确保每一粒咖啡豆达到同等的高品质。
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远洋之旅
An ocean trip
经甄选的高品质咖啡豆被装进60公斤的麻袋内,被运输至意大利都灵的百胜图烘焙中心。抵达之前,我们将再次进行品质检验,只有状态最佳的咖啡豆才会被保留。
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精确的拼配
Precise blending
所选之优质豆源,将经由我们意大利专家之手,根据咖啡豆各自的特性,以最精确的混合与比例控制进行拼配。百胜图绝无仅有的配方,可满足人们对不同风格口味的偏好:醇厚、甜蜜、均衡、圆润等一切应有尽有。
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咖啡烘焙
Coffee roasting
百胜图一直坚持沿用意大利传统的咖啡烘焙工艺,通过烘焙系统以及精准的时间和温度控制,让咖啡豆形成自己独有的芳香特质。
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咖啡碾磨
Coffee mill
精细且均匀的咖啡碾磨才能令一杯Espresso更为纯正。我们采用意大利最新的碾磨工艺系统,细腻的品质能让我们的胶囊系统仅用几秒钟的时间就能萃取出咖啡的全部精华。
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封藏的美味
Delicious food
将咖啡粉注入我们方便、易用的单杯胶囊之内,它独有的Double•S包装系统,是令百胜图甄选胶囊始终新鲜如初的秘密。从粉末注入胶囊的那一刻起,其生命力便得以延续。